Всегда и во все времена люди стремились использовать дары природного происхождения с максимальной пользой для себя. С развитием техники и технологии нам теперь возможно качественно и рационально распоряжаться дарами природы, настолько, насколько нам позволяют желания и фантазия, включая в ежедневную пищу во всем разнообразии форм и проявлений. Например, американцы уже давно перешли на здоровый образ жизни, они стараются употреблять по возможности только свежевыжатые соки. В Америке почти в каждом доме со средним заработком есть соковыжималка, которая производит для них витаминизированный напиток ежедневно. Сам процесс приготовления сока подобен культу, так же как и его принятие. Правда ли свежевыжатый сок так полезен? Все врачи и ученые ответят положительно. Если его правильно приготовить и принимать в умеренных порциях, то свежевыжатый сок можно считать аккумулятором минеральных веществ, витаминов и других полезных элементов. Организм очень быстро усваивает любой сок, без нагрузки на пищеварительную систему. Даже минеральная вода, самая целебная и разрекламированная, не сравнится в полезности со свежевыжатым соком. Каждый вид сока оказывает свое воздействие а организм: томатный избавляет от гипертонии и восстанавливает обмен веществ, яблочный помогает лечению гастрита и малокровия, виноградный сок способствует очищению организма от шлаков, а соки из натуральных овощей тоже очень полезны, чтобы перечислить, их не хватит и книги. Многие лечебные диеты основываются на принятии свежевыжатого сока. Это потому, что в свежевыжатом соке содержатся и антибактериальные, и противовоспалительные, и окислительно-восстановительные элементы, которые необходими для нормального обмена веществ. Очень важно, чтобы сок выпивался сразу после его приготовления, так как когда он контактирует с кислородом, то теряются его полезные свойства. Чтобы получить суточную норму витаминов достаточно выпивать 300 мл свежевыжатого сока в день. Так что появился еще один повод приобрести соковыжималку, если она еще не является предметом кухонной утвари. Свежевыжатый сок очень полезен, пейте его и будьте здоровы!
Комментарии
|